Faceți căutări pe acest blog

duminică, 23 octombrie 2016

Noua mea comoda veche!

I
Mi-am descoperit o noua pasiune si am reușit sa ii dau viața comodei mele vechi si uzate.


Restaurarea lucrurilor vechi le da acestora șanse de viața lunga, amintiri si calitate celor ce le folosesc! Îmi place si ma relaxez gândind si lucrând la un proiect de genul asta! 
Totul a început cu revenirea in casa noastra si in țara de origine, dar cu mobilier vechi si idei noi!
Poate ca e la moda acum restaurarea, dar e un trend care aduce valoare, in opinia mea. Salvând piese de mobilier vechi, salvam copaci ;) 
Proiectul mi-a furat cam 5 zile din vacanța, dar a meritat cu vârf si îndesat!
Ai nevoie de:
1. corpul pe care vrei sa il restaurezi ;P
2. proiectul pe hârtie;
3. smirgal pentru finisare si/sau chit pentru reparații si finisare;
4. diluant pentru curățare;
5. ustensile de măsurat: rigla si metru;
6. creion pentru marcat; 
7.banda pentru delimitat;
8. Pensule si rolă mica pentru vopsit;
9. Vopsele  pe baza de apa, in culorile dorite, sau un alb, o culoare de baza (  de exemplu albastrul ), un colorant pentru vopsele (negru) si cu acestea poti sa iti dai frâu liber creativității tale si sa le combini astfel încât sa obții combinațiile perfecte, eu asa am făcut :)
10. Lac incolor, pe baza de apa sau lac in nuanță dorita pentru porțiunile unde rămâne lemnul vizibil.
Si ce e cel mai important, sa muncești cu drag si spor!






Oups!! Am uitat de suportul pentru ziare si reviste! O piesa veche, cumpărată de la un târg de vechituri din Paris, readusa la viața in Alba Iulia ;) 






Proiect terminat!


sâmbătă, 19 martie 2016

Stil de viața in armonie cu genetica ta!


De ce e important sa iti cunosti corpul cand vrei sa slăbești, sa te tonifici sau sa acumulezi masa si forța musculară?

Pai oricare ți-ar fi telul, e foarte important sa te alimentezi corespunzător si sa alegi antrenamentul specific acestui tel in concordanța cu ceea ce ești tu! 

Iar ca sa ne maximizam rezultatele e foarte important sa luam in considerare cu ce fel de conformație avem de a face, si anume: 

1. Ectorful: slab, structura osoasa subțire si lunga,articulații mici (încheietura mâinii si glezna), masa musculară si grăsime reduse.
Din exterior el este văzut ca fiind cel mai norocos pentru ca poate mânca mult din punct de vedere caloric fara sa acumuleze grăsimi, dar creste in  masa si forța musculară cel mai greu, pentru el viața nefiind atât de roz! 
Este eficient in sporturile de anduranța, dar pentru acumulare de masa musculară se recomanda antrenamentele cu volum mic, intensitate mare si frecventa redusă, o data cu creșterea aportului caloric, odihna între antrenamente si antrenament cardio redus.


2. Mezomorful: "conformația perfecta", ia tot ce e mai bun de la celelalte 2 tipuri somatice, oase relativ groase, talie îngusta, umeri lati, înălțime medie, masa musculară destul de mare. Acesta dezvolta rapid masa musculară si forța, fara a acumula grăsime, antrenamentele recomandate in funcție de obiectivul individului, variate fara suprasolicitare. Are nevoie de o alimentație echilibrata si diversificata.


3. Endomorful: de statura mare, oase mari, masa musculară mare, dar si grăsime multă. Chiar dacă deține masa musculară considerabila aceasta nu este vizibila din cauza masei de grăsimi si kilogramelor pe care le acumulează foarte repede.
El are nevoie de mese bine organizate in cantități mici si respectat un raport optim intre proteine/glucide/grăsimi, cu limitarea carbohidraților si grăsimilor. Se recomanda carbohidrați cu indice glicemic mic si evitarea grăsimilor rafinate si saturate. Este foarte importantă hidratarea pentru toate tipurile somatice, dar in special pentru endomorf.
Antrenamentele recomandate sunt cele aerobice sau combinate, aerobice cu antrenamente cu greutăți, un volum mare de munca cu pauze mici între seturi. Importante sunt antrenamentele cardio, nelipsite minim 30 minute zilnic. Antrenamentul in circuit este de asemenea recomandat pentru a busta metabolismul.

Aceasta clasificare nu poate încadra perfect pe oricine, dar te ajuta sa identifici de care tip somatic ești mai apropiat si astfel iti poți personaliza dieta si antrenamentele (stilul de viața ;)
Nu uitați, genetica este doar o parte din ceea ce suntem noi! Iar daca nu ai tocmai geneticul favorabil nu trebuie sa te descurajezi, doar sa te accepți si sa înveți sa lucrezi cu tine asa cum ești in interesul tău!
 O abordare inteligenta combinata cu munca si perseverenta te duce spre obiectivul tău!

sâmbătă, 12 decembrie 2015

Prăjiturică cu pere si semințe de in


Avem nevoie de :
3 oua
80 g zahăr 
120 g faina
120 g smântâna 
1/2 praf de copt
1 zahăr vanilat, eu prefer jumătate de baton de vanilie
2-3 linguri de pudra de migdale
2 linguri semințe de in
2 pere dulci

Pregătim o tava rotundă cu diametru de 25 cm sau orice tava ne face placere ;)
O tapetam cu hartie pentru copt unsa cu 2-3 stropi de ulei.
Încălzim cuptorul la 190 grade.
Intr-un bol începător amestecam cu drag ouăle, faina, smantana, zaharul, vanilia, praful de copt si 2 linguri de pudra de migdale. Pasta omogenizata astfel o turnam in tava, si o presăram frumos cu bucatelele rezultate din curățarea si tăierea celor 2 pere, semințele de in si restul pudrei de migdale! O dam la cuptor pentru aprox 30 min, iar dupa primele 10 minute, reducem temperatura la 150 de grade si rămânem cu coada ochiului pe cuptor ;) timp in care putem pregăti o cafeluta, un ceai verde cu menta, o băutura de cicoare sau un fresh de portocale cu grefruit (însă pe acesta din urma il dam repede pe gat ;)
Sa avem pofta acum si sa ne bucurăm de o zi frumoasa!




duminică, 29 noiembrie 2015

Cartofi umpluți cu ciupercute si brânzica la cuptor..era sa uit ;) acompaniați de cubulețe aurii si dulci!


Trebuie sa mărturisesc faptul ca pentru aceasta reteta m-am inspirat de pe un site culinar, peste care am dat pur întâmplator si am adaptat acea reteta gustului si personalității mele ;-) 
Iar cand am vazut impactul pe care acest preparat l-a avut asupra celor care l-au savurat real si virtual, am hotărât sa scriu acest post cu reteta mea ;) adevarul e ca sunt si datoare cu reteta..imi cer scuze celor pe care v-am lăsat in așteptare! 

Ca si ingrediente alegi: 
6-7 cartofi mai mari si lunguieti, 
Un cartof dulce mare
250 g ciuperci champignon
O căciulie de usturoi
2 linguri de parmezan
200 g Cașcaval ras ( Emental, compte) 
2-3 linguri Ulei de masline
2-3 linguri de pătrunjel verde tocat
Sare si piper

Cureți câțiva cartofi mari, ii tai feli dar nu de tot, te ajuta daca pui 2 linguri de lemn de o parte si de alta. Intre felii pui ciuperci feliate (eu data viitoare o sa trag la tigaie ciupercile in putin ulei de masline), jumătate din usturoiul mărunțit, ii așezi in tava si presari putin parmezan, sare, piper si ulei de masline peste fiecare cartof umplut, ii dai la cuptor 30 min, apoi printre ei am adăugat cubulețe de cartof dulce, dai tava iar la cuptor pentru aproximativ 45 min,  inainte cu 10 min sa fie gata am mai presărat Emental si compte ras, pătrunjel si usturoi (usturoiul iar l-as face mujdei data viitoare)  si putin ulei! Sunt super delicioși ;) pofta in burta 😜
Este un preparat atrăgător si delicios, conține toti macronutrienții necesari unei persoane active, iar acompaniat de câteva frunze verzi de ce vreti voi (salata verde, spanac, rucola..) este o masa pe cinste! 

sâmbătă, 4 iulie 2015

à la citronnade ;)

Limonada este perfecta pentru sezonul călduros..este o minune, oaza in desert..am simțit săptămana asta cand am avut temperaturi de si de peste 40 de grade in Parisul plin de betoane si oameni..
Mi-am găsit homeostazia cu ajutorul licorii magice preparate cu mare drag astfe..
intr-un borcan mare in care am turnat apa rece ( as fi preferat de fântâna, dar in Paris inca nu am găsit o fântâna adevarat  ca de la tara ), am adăugat pe rând si intr-o alchimie perfecta, sucul stors proaspăt de la 4-5 lămâi, 2 fire de menta proaspăta din grădinița mea de plante ;), o lingura de miere de Romania, o bucata mica de ghimbir ras mărunt si pentru mai multa răcoare si refresh am adăugat cuburi de ceai verde înghețat!! Cu toată modestia e un deliciu, o faceti rapid si e si mai buna a doua zi..mai aromata si mentolata ;) 
Pentru o vara de poveste...
Va pupa Anuska :*

I love my Summer smoothies 🍹😍🍹😋

Ador fructele de vara, in special fructele roșii, si profit de aceasta perioada la maxim 😋🍹

Pline de vitamine, minerale si fibre, se prepara usor si sunt ideale ca gustare sau mic dejun ( adaug semințe de susan, in, mac, Chia, nuci, alune, migdale, lapte de soia..) sau chiar masa principala in sezonul foarte călduros, cand nu avem pofta de alte preparare culinare..
Nu pot sa ii spun rețeta..sunt diferite combinații de fructe dupa pofta inimii mele 😉
Prepararea consta in alegerea fructelor cantități aproximativ egale, spălarea/curățarea lor si blenduirea lor cu dragoste si voie buna 😉 câteva dintre combinațiile încercate de mine sunt: 
Smoothie "viata buna": banane, căpșuni, afine, sucul de la un grapefruit roz 😍
Smoothie "veselie": banane, căpșuni, caise, si sucul de la o lamaie 😀

Smoothie  "vitaminizant": mere, căpșuni, afine, o banana, suc de grapefruit roz sau lămâi 😆
Smoothie "Pink panter": banane, căpșuni, zmeura, suc de grapefruit roz 😋
Smoothie  "sunny day": banane, piersici, mere, suc de grapefruit roz si lămâi 

Smoothie "always good": banane, pere, căpșuni, suc de grapefruit roz 😋
Smoothie "summer love": banane, cireșe/visine, suc de grapefruit sau lamaie 😋
Eu adaug banane, sau cel putin una pentru ca sunt satioase si astfel smoothie-ul devine foarte hrănitor.
Sunt delicioase si nu uitați..nu se mananca/beau niciodată ca si desert dupa masa. Ori le consumați inainte de masa cu cel putin 30 de minute, ori la cel putin o ora dupa masa!!

Un mic-dejun copios 😋 sa aveti pofta! 

luni, 2 martie 2015

bruschete cu rosii a la Dudu ;)

si daca e duminica e dezlegare la bruscheteee ;))) specialitatea lui Dudu 
un mic-dejun-pranz copios, pentru ca am "pacatuit" cu niste cartofi prajiti (la cuptor cu putin ulei de masline), un ochi numai bun cu galbenusul moale, mujdei de usturoi cu patrunjel verde si o salata de ridichi negre... sa nu uitam fresh-ul de portocale proaspat stoarse si cafeluta cu ghimbir sau cardamom ;)
bruschetele acestea delicioase, le-am savurat prima data la un prieten foarte drag noua, pasionat de ceea ce gateste, noi am preluat reteta, mai bine spus Dudu, si ne iese de minune, incat o repetam duminica de duminica, uneori si sambata :)
ai nevoie: de o paine ( nu prea are importanta de care, doar sa iti placa si sa o poti felia;), 3-4 rosii ( de preferat cele de gradina romanesti, sunt fara egal), o capatana de usturoi (aici mai poti sa ajustezi daca nu te prea impaci cu usturoiul, noi il iubim), o legatura de cimbru verde sau busuioc (noi preferam cimbrul), 100 ml ulei de masline, sare si piper dupa preferinte ;)


acum.. painea feliata se aseaza frumos intr-o tava captusita cu hartie de copt, se stropeste cu ulei de masline si se da la cuptor, pana incepe sa se rumeneasca, in timpul acesta, se toaca rosiile care au fost spalate, usturoiul curatat si cimbrul, se pun toate intr-un bol, se adauga restul de ulei de masline si sarea cu piperul, se amesteca toate , se scoate painea de la cuptor si va asezati frumos la masa :) POFTA BUNA!